למכירה
קו למיצוי ומילוי רימונים

המערכת סופקה על ידי Bertuzzi Food Processing S.r.l בשנת 2012 והיא במצב עבודה, אם כי אינה בשימוש מאז 2021

התפוקה הצפויה היא כ-38-44%

תיאור התהליך:
טיפול בפירות טריים ומיצוי מיץ:
הפירות מוכנסים לשוטף לצורך ניקוי מושלם לפני העיבוד.
תהליך השטיפה כולל שתי שלבים:
שטיפה ראשונית על ידי טבילה להסרת אבק ולכלוך מהפירות.
שטיפה שנייה במקלחת באמצעות מעלית דליים מפלסטיק.
הפירות מוזנים לקו מיון להוצאת פירות לא מתאימים.
הפירות הממוינים מועברים למכונת הפרדת קליפה המתאימה לרימונים.
העסיסים מופרדים בעדינות מהממברנות והקליפות.
העסיסים המופרדים נשאבים למיכל ביניים ולאחר מכן מועברים למכבש ממברנה למיצוי המיץ.

פירוט הקו:
1. מכונת שטיפה INOXALL 5B
2. קבוצת מחזור מים
3. קו מיון SELINOX 5B
4. מעלית
5. קבוצת קילוף MEGRA 8
6. משאבת בורג עם הופר
7. מיכל 10,000 ליטר (אופציונלי)
8. משאבת בורג עם אינוורטר
9. מכבש ממברנה
10. מסננת רוטטת (אופציונלי)
11. BRL 300 ליטר
12. משאבת צנטריפוגלית
13. פלטפורמה למכבש

לוח בקרה המאפשר שליטה אוטומטית על תפעול הקו.

מערכת סילוק פסולת:
מסועי בורג לסילוק פסולת.

פירות נוספים שניתן לעבד עם הקו:
למרות שהקו תוכנן במיוחד לרימונים, ניתן להתאים אותו לעיבוד פירות נוספים כגון ענבים.